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图书馆藏书中的食谱

从大学图书馆的收藏中找到这些舒适的食物食谱。

如果你做了这里列出的任何食谱,拍张照片并在社交媒体上分享# UIUCLibraryCooks.我们很想看看你的烹饪作品!

苹果布丁
摘自一封手写的、未署名的便条(1915年)
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意大利面

《芝加哥先驱报》(1916)
更多有关苏萨档案和美国音乐中心

鸡肉馅饼
草原农民(1915年6月5日)
看到伊利诺斯州数码报纸收藏伊利诺伊州报纸计划
更多有关历史,哲学和报纸图书馆


巧克力布丁
一个十岁的孩子提交的华莱士的农民(1917年12月7日)
看到伊利诺斯州数码报纸收藏伊利诺伊州报纸计划
更多有关历史,哲学和报纸图书馆

柠檬派
草原农民(1915年5月22日)
看到伊利诺斯州数码报纸收藏伊利诺伊州报纸计划
更多有关历史,哲学和报纸图书馆

苹果馅饼
露西·帕森斯的《红色星球食谱》(1970年代)
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烤苹果

露西·帕森斯的《红色星球食谱》(1970年代)
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玉米道奇队

林肯时代的食谱伊利诺伊州历史和林肯收藏
更多关于这个食谱的信息
注意:对原始食谱做了微小的修改,以确保它们能吸引现代人的口味。


玛丽·托德·林肯白杏仁蛋糕

林肯时代的食谱伊利诺伊州历史和林肯收藏
更多关于这个食谱的信息
注意:对原始食谱做了微小的修改,以确保它们能吸引现代人的口味。


苹果派伊

简单简单的烹饪艺术(1747年第一版的摹本)
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苹果毛边

简单简单的烹饪艺术(1747年第一版的摹本)
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烘肉卷

爆米花的使用方法(1953)
看到记录
更多有关学生生活与文化档案而且大学档案馆


苹果苹果布丁

从一本食谱手稿中找到的伊利诺伊州历史和林肯收藏(1933)
完整的配方和更多的信息发现在故事


苹果Tourte

食谱翻译La Varenne 's cooking(1655)
更多关于这个食谱的信息
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草莓浮动
伊利诺斯州玉米展览模型厨房,妇女建筑,哥伦比亚博览会,芝加哥,1893年
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Plunkets
伊利诺斯州玉米展览模型厨房,妇女建筑,哥伦比亚博览会,芝加哥,1893年
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烤水果布丁
欧文夫人的伊利诺伊州烹饪书
更多有关伊利诺伊州历史和林肯收藏

冬天的汤
欧文夫人的伊利诺伊州烹饪书
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修剪面包
约瑟夫·利泽尔曼收藏伊利诺伊州牛顿市的利泽尔曼(Litzelmann)他经营着一家名为“美国之家”的寄宿公寓
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苹果蛋糕
约瑟夫·利泽尔曼收藏伊利诺伊州牛顿市的利泽尔曼(Litzelmann)他经营着一家名为“美国之家”的寄宿公寓
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