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伊利诺伊大学香槟分校图书馆万博体育maxbetx

解决世界挑战小组报告:2022年小组

解决世界挑战的虚拟展览Funk ACES图书馆小组介绍

食品不安全

来自校园各地的三位专家将分别讨论他们与食品不安全相关的工作,并在#FunkPanel2022期间回答与会者的问题。他们的工作包括开发“寻找食物IL社区食物地图”,研究社会不平等如何影响弱势个人和家庭的粮食劳动和消费,以及努力解决大学校园和国际上的粮食不安全问题。罗伯塔·约翰逊·基林博士将担任嘉宾主持人。这个小组演讲将是一个机会,让人们聚在一起Funk ACES图书馆了解和讨论由我们校园社区成员领导的食品不安全倡议和研究。注册加入我们星期三,4月13日下午3:00 CT通过Zoom。

免费注册注册已结束。明年见!

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小组的海报

海报上的文字如下

见见我们的小组成员

凯特琳·科纳奇(Caitlin Kownacki)女士是伊利诺伊大学分校家庭与消费者科学部的评估推广专家。万博体育maxbetx在她的职位上,她领导家庭关系、个人财务和营养推广项目的评估规划、实施和报告,包括伊利诺伊州SNAP-Ed和EFNEP项目。此前,她曾担任伊利诺伊州SNAP-Ed PSE现场实施团队的成员,在社区和医疗保健环境中改善营养和食品系统方面拥有丰富经验。她获得了罗莎琳富兰克林医学与科学大学的临床营养学硕士学位,是一名注册营养师,获得了北伊利诺伊大学的营养与营养学学位。


埃斯特·恩古比博士是伊利诺伊大学昆虫学和非裔美国人研究的助理教授。万博体育maxbetx她是阿斯彭研究所新声音奖学金的高级粮食安全研究员。作为一名昆虫学家,她的研究重点是了解食草动物、天敌、植物及其相关微生物对化学信号的多方面使用。此外,Ngumbi博士对有益土壤微生物的研究旨在寻找基于微生物的解决方案,以提高作物产量,减轻作物植物的洪水和干旱压力,以及可持续的病虫害管理。Ngumbi博士认为,饥饿和粮食不安全等全球可持续性问题影响着我们所有人,她作为粮食安全倡导者和研究员,在追求消除饥饿和粮食不安全的可持续未来的过程中,继续展现出富有远见和鼓舞人心的领导力。


Merin Oleschuk博士是伊利诺伊大学人类发展和家庭研究系的社会学家和助理教授。万博体育maxbetx她获得多伦多大学社会学博士学位,并在圭尔夫大学完成了性别平等和卓越领导力博士后研究。奥列斯丘克博士研究了人们如何决定吃什么、怎么吃,以及这些决定对身体、社会和环境的复杂影响。她的研究推动了关于交叉社会不平等如何影响弱势个人和家庭的粮食劳动和消费,以及它们对健康和福祉的影响的认识。


认识我们的嘉宾主持人

Roberta Johnson Killeen博士拥有加州大学洛杉矶分校地球物理和空间物理学学士、硕士和博士学位。她发表了60多篇同行评议的论文,并担任过SRI国际的研究物理学家,密歇根大学空间物理研究实验室和国家大气研究中心高空天文台的研究科学家,密歇根空间资助联盟的主任,大学大气研究公司的教育和外联主任,国家地球科学教师协会的执行董事,也是纽约州立大学奥尔巴尼分校大气与环境科学系的临床教授。2016年,她获得了美国地球物理联合会的Athelstan Spilhaus奖,以表彰她为公众带来地球科学的兴奋和美丽的工作。约翰逊·基林博士喜欢园艺,她在总统's House的院子里照料一个大菜园,她和丈夫蒂姆·基林(与她共有三个孩子)于2018年建造了这座房子。

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200个ACES图书馆,信息和校友中心
1101 S.古德温,MC-633
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咨询台:217-244-2249
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